Sortir à Rome: FONTAINE DE TREVI - PIAZZA DI SPAGNA - PIAZZA DEL POPOLO - VILLA BORGHESE

 

Des centaines de fontaines desservent Rome en eau, la plus célèbre fontaine est bien sûr la fontaine de Trévi !

Si vous souhaitez connaître ses secrets, votre guide à Rome vous emmènera à la découverte du Vieux Rome entre places et fontaines incontournables. Vous pouvez aussi profiter du coeur de Rome en famille. Visiter Rome avec vos enfants avec un guide de Rome officiel et professionnel.

 

RESTAURANTS 

 

Nous vous conseillons vivement de réserver votre table, en particulier vendredi, samedi et dimanche.

Généralement les Romains déjeunent vers 13h et dînent vers 21h30. Pour comprendre la carte au restaurant.
Attention ! nombreux sont les restaurants et pizzerias fermés le dimanche et au mois d'août.

Le "06" est le préfixe téléphonique de Rome, vous appellerez donc le numéro de téléphone fixe du restaurant. 

 

VINERIA IL CHIANTI

Via del Lavoratore 81-82A  -  Tel : 0039 06 67 92 470

Site internet  -  Ouvert tous les jours

 

Depuis 1965, le Chianti vous propose d'excellents plats de pâtes, pizzas variées mais aussi plats de viande mijotées ou grillées, soupes, grandes salades et délicieux desserts.

Le Chianti propose bien sûr aussi une très belle liste de vins.

 

BRILLO PARLANTE RESTAURANT

Via della Fontanella 12 - Tel : 0039 06 324 3334

Site internet - Ouvert tous les jours

 

A deux pas de piazza del Popolo, ce restaurant-pizzeria vous propose un grand choix de hors-d'oeuvre, pizzas cuites au feu de bois, viandes grillées et pâtisseries maison.

400 étiquettes de vins italiens, français et du monde entier, liqueurs digestives, whiskeys.

Petite terrasse.

 

VYTA ENOTECA REGIONALE DEL LAZIO

Via Frattina 94 - Tel : 0039 877 16 018

 

A deux pas de piazza di Spagna restaurant-bar à vins dans lequel vous pouvez déguster un bon verre de vin ou un cocktail accompagné d'une planche de charcuterie ou de fromages mais aussi mini-hamburgers, tacos à la burrata, mozzarella, poisson, coquillages, crustacésviande ...

Vous pourrez aussi vous régaler de salades variées, trippe à la romaine, pâtes aux condiments variés.

 

PIZZERIAS

 

En Italie on mange la pizza le soir !

Sachez que en Italie on différencie la pizza rossa, dont la pâte est couverte de tomates, de la pizza bianca dont la pâte reste blanche car sans tomates.

En entrée, goûtez les fritti - spécialités romaines frites ... et en particulier les suppli - terme provenant de la déformation du mot français surprise - qui sont des boulettes de riz pannées et fourrées à la tomate et à la mozzarella.
Avant l'appartition du portable, ils étaient appelés suppli al telefono à cause du fil de mozzarella fondue qui faisaient penser au fil du téléphone ... On supplit pour en avoir d'autres ! 

 

PIZZA RÉ

Via di Ripetta 14 - Tel : 0039 06 32 114 68

Site internet - Ouvert tous les jours

 

Pizzeria napolitaine !

Vous pourrez aussi vous régalez de pâtes, viandes et salades variées. 

Dégustez aussi les desserts napolitains traditionnels : baba au rhum, pastiera, gâteau à la ricotta, écorce de citron, agrumes confits, vanille, cannelle, caprese, gâteau au chocolat et amandes ...

  

L'ARCHETTO

Via dell'Archetto 26  -  Tel : 0039 06 678 90 64

 Ouvert tous les jours

 

Vous y trouverez des bruschette variées, de la classique tranche de pain grillé couverte tomates et huile d'olive ou bruschetta aux artichauts ou aux olives ..., des fritti comme les délicieux suppli ou fior di  zucca ...

Pizza à la romaine à pâte fine la classique Margherita mais aussi Diavola, Capricciosa ou Napoli.

Quelques plats de viande.

 

SUR LE POUCE

 

Vous préferez passer votre temps à découvrir les mystères de Rome plutôt que au restaurant?

Les Napolitains disent avoir inventé la pizza ... pour en connaître l'histoire suivez votre guide à Rome à la découverte des Places & Fontaines de Rome ou en famille avec la découverte des Animaux de Rome.

Les Romains eux disent avoir inventé la pizza al taglio, pizza à la coupe que vous payez au poids ... le street-food préféré des Romains ! Tous vous diront que la meilleure c'est la pizza e mortazza - pizza et mortadella.

  

PASTASCIUTTA

Piazza Flaminio 10 - Site internet

Ouvert tous les jours

 

Parfait si vous avez envie d'un bon plat de pâtes sans attendre ! 

Pâtes maison, prêtes en quelques minutes sur place ou à emporter.

Petit choix de pâtes mais celles de la tradition romaine en particulier et spécialités du jour.

 

MONDO ARANCINA FLAMINIO

Via Flaminia 42-44 - Tel : 0039 06 36 110 69

Site internet - Ouvert tous les jours

 

Découvrez cette délicieuse spécialité sicilienne ! Les arancini sont des boulettes de riz au safran pannées frites avec garnitures variées : ragout, aubergine, mozzarella, petits pois et bien d'autres selon la fantaisie du chef. 

Dégustez aussi d'autres spécialités siciliennes comme la cecina, sorte de galette faite de farine de pois chiche frite ou cuite au four, mais aussi des sandwichs garnis d'abats et de fromage tel la traditionnelle ricotta sicilienne ou bien de part de pizza aux diverses garnitures.

Régalez-vous des desserts typiques tels le célébre cannolo, biscuit creux en forme de tube farci à l'instant de ricotta de brebis agrémentée de fruits confits, pistache sicilienne ou pépites de chocolat, la torta sette veli, gâteau composé de sept strates de croquant au chocolat, bavaroise à la noisette, bavaroise au chocolat noir, génoise au cacao, glaçage de chocolat ou bien la célèbre cassata composée de ricotta de brebis, génoise, fruits confits, pâte de pistache, massepain ...

 

GLACIERS

 

La glace à l'italienne est une invention américaine ! Vous n'en trouverez donc pas en Italie ! Sinon fuyez ! 

La glace en Italie est généralement onctueuse mais vous pouvez aussi manger de délicieux sorbets. 

Tous les glaciers que nous vous conseillons font de la glace artisanale.

Un petit secret, pour reconnaître un bon glacier regarder et goûter la glace à la pistache ... si elle a la couleur et le goût des vraies pistaches, vous êtes chez un bon glacier.

 

VENCHI

Via del Corso 335

Ouvert tous les jours

 

Spécialiste des glaces au chocolat de tout type. Goûtez aussi les glaces aux fruits.

A goûter le napage de chocolat fondu au lait ou noir !